塩バターロール《鹽之花鹽可頌》！烘焙名師最熱賣的麵包！一口接一口都停不下來!｜ 拿破崙法國專用麵粉｜法國萊思克｜德麥食品 TEHMAG FOODS

📌影片重點區📌 00:00 精彩片段 00:11 開場 01:33 製作麵團 01:51 食譜 03:42 麵團初次整形 05:01 麵團最後整形 07:33 烤前裝飾 08:30 試吃結尾 📌配方食譜📌 【麵糰】 300克／拿破崙專用粉 6克／鹽 3克／伯爵牌速發乾酵母(棕) 1.8克／麥芽精 15克／上白糖 195克／冰水 15克／萊思克發酵無鹽奶油 【裹入油】 90克／萊思克發酵有鹽奶油（10g x 9個） 50克／鹽之花 👇🏻👇🏻👇🏻這次的材料都可以在這邊買到唷👇🏻👇🏻👇🏻 【德麥食品】法國 LESCURE 萊思克 AOP發酵無鹽奶油 500g/250g https://shopee.tw/product/144900577/7625028440/ 【德麥食品】法國 LESCURE 萊思克 AOP迷你發酵有鹽/無鹽奶油15克 /100入 https://shopee.tw/product/144900577/4647428237/ 【德麥食品】日本 拿破崙法國專用麵粉/1kg https://shopee.tw/product/144900577/2292651332/ 【德麥食品】大日本明治製糖 上白糖/1kg https://shopee.tw/product/144900577/2417835791/ 【德麥食品】伯爵牌速發乾酵母(棕) 高糖酵母 /500g https://shopee.tw/product/144900577/2313562258/