CHORIZO! 😍 Kompletní postup na ŠPANĚLSKÉ CHORIZO, které si zamilujete!

V tomto novém videu zabrouzdáme do Španělska! Uděláme si totiž Chorizo. O tento recept jste si hodně psali a tak jsme ho pro vás udělali. Nejedná se o nějak složitý výrobek, dokonce nebudete potřebovat kutr ani udírnu. Jak se nám to zadařilo a zda jsme nezakrojili, uvidíte v tomto díle. Recept: 2500 g vepřového boku 2500 g vepřové plece 100 g pragandy 10 g oregano sušené 50 g sladké zauzené papriky 50 g pálivé zauzené papriky 20 g pepře 20 g granulovaného česneku 15 g dextrózy (v lékárně seženete) 1 g Startovací kultura nebo dle návodu + troška vody na rozpuštění https://www.gastrovesely.cz/eshop/38_-koreni/176_smesi-pro-masnou-vyrobu/244_nastriky-na-sunku-kutrovaci-pripravky-a-jine/7252_almi-startovaci-kultura-2 vepřová tenká střeva 32/34 🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek 👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/ Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/ 🍴🏪 😍 Merch Mistra Málka, trička, obaly, koření a ostatní najdete na https://obchodmistramalka.cz/ 🔪Úvazky, vakuové pytlíky, háčky atd na: https://masostroje.cz/