10KČ ZA 100G! | Výroba KVALITNÍHO a LEVNÉHO kuřecího salámu | Bez použití kutru, mlýnku a narážky

V době zdražování, se vám určitě přátelé bude hodit umět si doma vyrobit kvalitní a zároveň levný salám! Tento díl je opravdu pro každého i toho největšího začátečníka! S Mírou vám ukážeme kuřecí salám, který zvládnete opravdu bez řeznických strojů! Budete potřebovat pouze kuře, potravinovou fólii a trošku koření. 1 kus kuřete cca 1,3 kg (750 - 800 g vykostěného masa) (pro ty kdo si netroufne vykostit kuře tak 400g prsou a 400g steheních řízků) 2 g mletého pepře 3 g sladké papriky 3 g kardamom 3 g prolisovaného česneku 3 g cukr moučka 15 g obyčejné soli 60 ml vývaru Web naší školy www.obchodniskola.cz Web Mistra Málka www.mistrmalek.cz