HAMBURGER all'ITALIANA fatto in casa. Come fare CHEESEBURGER buonissimo | Ricetta Chef Max Mariola

Iscriviti alla lista d'attesa della mia Academy di Corsi di Cucina. Scopri i miei segreti e impara a cucinare proprio come me! Prenota ora il tuo posto a questo link: 👉 https://academy.maxmariola.com 🍔 Ci lecchiamo le dita con questo panino! HAMBURGER fatto in casa, anzi CHEESEBURGER perche ho aggiunto del formaggio, delizioso, ricco, succulento, croccante! Un cheseburger italiano da paura! Molto meglio di quello del pub! 😱 ⭐ CERCHI ISPIRAZIONE IN CUCINA? ISCRIVITI AL CANALE! ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Un semplice panino con carne? NO, di più! Oggi ho preparato un panino HAMBURGER megagalattico! Alla mia maniera, all'italiana, ma è da fare invidia al mondo intero. #hamburgerfattoincasa #hamburgeritaliano #hamburger Questa è la ricetta del miglior hamburger fatto in casa che abbiate mai mangiato! Certo, dovrete preparare voi stessi gli hamburger, la maionese, il condimento di verdure, ma volete mettere il sapore di questo panino a confronto con quello che mangiate al pub o al fast food? Non c'è storia! Il gusto è proprio nel farselo da soli a casa! Reso ancora più buono dall'aggiunta di formaggio Casciotta filante, è il panino ideale per tutta la famiglia. L'importante è che la carne scelta sia di qualità, genuina e freschissima, poiché è l'ingrediente che deve risaltare. L'hamburger viene spesso accompagnato con salse e, proprio per non farci mancare nulla, vi mostro anche come fare una deliziosa maionese fatta in casa. Pronti? Vediamo insieme come preparare un hamburger in casa a regola d'arte! ❤️ 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Introduzione alla ricetta dell'hamburger con formaggio, broccoli, guanciale e maionese. 00:14 Ingredienti 01:11 Lavate il broccolo, tagliatelo per ricavare le cime e la parte più morbida delle foglie e sbollentatelo in acqua bollente salata 03:01 Tritate la carne al coltello 07:43 Quanto cotti, alzate i broccoli e metteteli in una ciotola 08:25 Ungete un foglio di carta da forno e utilizzate un coppapasta per dare la forma di hamburger alla carne oppure la pellicola trasparente 10:11 Rendete il guanciale croccante sulla piastra e lasciatelo su della carta assorbente per togliere il grasso in eccesso 12:19 In una padella, versate abbondante olio, uno spicchio d'aglio e del peperoncino per ripassare i broccoli. Correggete di sale 13:25 In un mixer, versate i tuorli (semisodi), succo di limone, sale, olio e.v.o. e preparate la maionese 16:10 Affettate l'ingrediente principe di oggi: Casciotta d'Urbino 16:47 Piastrate l'hamburger e riscaldate il panino 17:10 Conosciamo il vino di oggi: Non Filtrato Frizzante di Cantine Valdellövo 19:00 Girate gli hamburger e copriteli con le fette di formaggio per farlo sciogliere, poi correggete di sale 20:20 Aprite la rosetta a metà, spalmate la maionese, adagiate i broccoli, l'hamburger e il guanciale croccante sbriciolato 21:41 Impiattate e finalmente prendete a morsi questo spettacolare hamburger fatto in casa gustoso e all'italiana! Le vostre papille gustative festeggeranno un esplosione di sapori! 🤩 🔥 INGREDIENTI: Carne di manzo Pane (rosetta o michetta) Guanciale tagliato fine Broccolo romanesco Casciotta d'Urbino Uova Aglio di Vessalico Olio e.v.o. di Azienda Agricola Sommariva Sale Peperoncino Un limone SPECIAL THANKS: 🧀 FORMAGGIO CASCIOTTA D'URBINO DOP (Marche, Italia) Sito web: https://www.formaggimarchedop.it/ Instagram @trevalli_cooperlat @formaggimarche.dop Facebook: @Formaggi_Marche_Dop #DOPpiamenteEccellenti #FormaggiMarcheDop #TrevalliCapofilaFilieraLattieroCasearia #CasciottadUrbinoDop 📺 ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere altre video ricette SUBSCRIBE IT'S FREE 😉 https://bit.ly/3njrGyQ ▼ LISTA AMAZON di Chef Max Mariola ▼ 👉 https://amzn.to/3pADwqv 👨🍳 Attrezzatura da cucina 👨🍳 PADELLA WOK che usa Max: https://amzn.to/2Xuu4Jd PADELLA WOK economica: https://amzn.to/2MpfMmT GRATTUGIA professionale stretta: https://amzn.to/36XKPQb GRATTUGIA Mofessionale larga: https://amzn.to/2U6cJUW GALETTA IN SILICONE con manico in legno: https://amzn.to/2BoiCpK PALETTA IN LEGNO D’ULIVO: https://amzn.to/3cpweOh PINZA DA CUCINA: https://amzn.to/303zH2H PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe): https://amzn.to/2XV4ITD TERRINA DA FORNO ovale in ceramica: https://amzn.to/2XrcxBv COLTELLO CHEF 20 cm economico: https://amzn.to/3gPRqjZ COLTELLO CHEF 20 cm professionale: https://amzn.to/2Y0MkJ2 COLTELLO SANTOKU (economico: https://amzn.to/36Yg6lU 📚 Adori i libri di ricette? Ecco i libri di Max! 📕 I panini li fa Max: https://amzn.to/2XvtH0V 📘 Chef in tasca: https://amzn.to/3eMiFKo Segui Max : ✅ YOUTUBE http://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ ✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com 👕 MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola: http://maxmariola.com/merchandising/ 📮 Business email: [email protected]