Na koleno 1kg.(které nesmrdí močkou) budeme potřebovat:
20g - grilovací koření vitana ( je absolutně bez éček)
6g - kmín
2x - cibule
2 dcl. - vody
Koleno (NESOLIT koření obsahuje sůl ) vložíme do pekáče a přikryjeme těsnou pokličkou a vložíme do vyhřáté trouby (200-220 stupňů) pečeme cca 3-4 hod. celou dobu pod pokličkou až se bude kolínko rozpadat je hotovson. Koleno každých 30 min. otáčet a popřípadě podlévat. A pak- vždyť víš. Pak mi napište karamádi.