PASTRAMI nowojorska - jak zrobić w domu bez wędzarni.

Odkryj sekrety przygotowania idealnej nowojorskiej pastrami w domowym pomieszczeniu, nawet bez wędzarni! W tym filmie zaprezentuje krok po kroku, jak przyprawić i suszyć wołowinę, aby uzyskać doskonały smak i konsystencję. Przekonaj się, jak prosto możesz stworzyć smakołyk, który zachwyci Twoich gości. Zainspiruj się moimi wskazówkami i ciesz się autentycznym smakiem Nowego Jorku w swoim domu! SKŁADNIKI: - 1kg mostka wołowego 1 mieszanka przypraw do peklowania: - 40g peklosoli - 50g brązowego cukru - 20g czarnego pieprzu - 1 łyżka stołowa kolendry - 1 łyżka stołowa czosnku w proszku - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 2 mieszanka przypraw: - dym wędzarniczy w płynie - 2 łyżki stołowe czarnego pieprzu - 1 łyżeczka kolorowego pieprzu - 3 łyżeczki kolendry - 1 łyżeczka suszonego tymianku - 1 łyżeczka czosnku w proszku - 1/4 łyżeczki imbiru w proszku PRODUKTY POMOCNICZE: Dym wedzarniczy w płynie - https://amzn.to/40wYNV2 Termometr Weber - https://amzn.to/4gsd9fs Zgrzewarka próżniowa Caso - https://amzn.to/3Cuzmf4