Kartoffelporresuppe. Nemt, billigt, nærende. Og selvfølgelig med bacon.

Det er altså lige ud af landevejen. Du skal bruge - til 4 personer cirka - 2-3 porre 1 kg kartofler Lidt vin eller æbleeddike 1 liter vand / bouillon (grønt, kalv eller kylling) 2-3 laurbær lidt timian, frisk eller tørret. 2,5-3,3dl fløde Herudover Lidt bacon og rugbrød. Selvfølgelig purløg.