3 ricette con i ceci in scatola - Brodo di Coccole

Se pensi che mangiare i legumi sia complicato e richieda tempo questo video fa per te! Troverai tre idee da preparare con il classico vasetto o barattolo di ceci da tenere in dispensa per salvare pranzi e cene in poco tempo e senza rinunciare a mangiare bene. ▶︎ IN QUESTO VIDEO 00:00 - Intro 00:36 - Pasta e ceci 02:54 - Vellutata di ceci 04:31 - Cotolette di ceci ⬇ INGREDIENTI ▶︎ PASTA E CECI Per porzione • 130 g di ceci precotti e sgocciolati • 50-70 g di pasta corta (io utilizzo la pasta mista) • Olio extravergine di oliva • Uno spicchio d'aglio (se gradito) • Un rametto di rosmarino • 1-2 foglie di salvia • Prezzemolo • Triplo concentrato di pomodoro (opzionale) • Sale • Pepe ▶︎ VELLUTATA DI CECI • 150 g di ceci precotti (sgocciolati) • 1 cucchiaio di misto per soffritto a cubetti (carota, sedano, cipolla) • 1 rametto di rosmarino • 120-150 ml di brodo vegetale (io lo faccio con il mio dado fatto in casa) • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe (se gradito) ▶︎ COTOLETTE DI CECI • 250 g di ceci precotti (sgocciolati) • 2 cucchiai colmi di fecola di patate • 4 cucchiai colmi di farina di ceci • 1 cucchiaino di paprika (del tipo preferito, se gradita) • Pan grattato q.b. • Olio q.b. • Sale ▶︎ LEGGI LE RICETTE SUL BLOG • Pasta e ceci https://www.brododicoccole.com/pasta-e-ceci-cremosa/ • Vellutata di ceci https://www.brododicoccole.com/vellutata-di-ceci/ • Cotolette di ceci https://www.brododicoccole.com/cotolette-di-ceci/ ▶︎ LINK UTILI • Dado vegetale fatto in casa https://www.brododicoccole.com/dado-vegetale-casa-ricetta-senza-bimby/ ▶︎ MI TROVI ANCHE QUI Blog: https://www.brododicoccole.com/ Instagram: https://www.instagram.com/valefatina/ Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valefatina Email (per collab): [email protected]