Zdeněk Pohlreich: Na spojení Forejta s McDonald's mi vadí jediná věc. Michelin je stále záhadou

Partnerem podcastu je investiční platforma Investown. Více zjistíte pod tímto odkazem: https://www.investown.cz/?ref=martinklesnil ⚠️ Hlasování v Křišťálové Lupě: https://kristalova.lupa.cz/hlasovani/?setSubjects=1855 🎁 Pokud vás rozhovor bavil a chtěli byste slyšet ještě bonus, tak můžete na Patreonu, kde zároveň podpoříte naši tvorbu: ➡️ https://www.patreon.com/ukulatehostolu 🤝 Staň se členem Rytířů kulatého stolu a získej přístup k výhodám: https://bit.ly/3ASIKST 🎧 Zdeněk Pohlreich je šéfkuchař, gastronom a podnikatel. Se Zdeňkem jsme v rozhovoru probírali konec restaurace U Štěpána, mafiánské praktiky, zahrádky bez obsluhy, kluka s kamením a kluka s řetízkem ve špatném hrníčku, spolupráci Přemka Forejta s McDonaldem, začátky podnikání, provozování restaurace ve Švýcarsku, gastronomické ocenění, zákulisí ocenění Michelin, setkání s Gordonem Ramsaym, doporučení na nejlepší restaurace, gastromapu Lukáše Hejlíka, připravovanou cukrárnu Café Imperial Dolce, odmítnutí Stardance či automobilovou historii. 🔹 Instagram: U Kulatého stolu: https://www.instagram.com/ukulatehostolu Martin Klesnil: https://www.instagram.com/martinklesnil Patrik Fiala: https://www.instagram.com/patrikfdf 💰 Jednorázová podpora: https://bit.ly/2PmcTVi Paypal https://bit.ly/2DvDn45 Streamlabs (Visa, Mastercard, AMEX, Paypal) 📧 Kontaktní email: [email protected] 📢 Odkaz na druhý kanál Best of U Kulatého stolu, kde jsou ty nejlepší části ze všech rozhovorů: ➡️ http://bit.ly/best-of-kulaty-stul Postprodukce: Jakub Kameník