Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb. Zakwas żytni do pieczenia chleba. MENU Dorotki.

Polecam Wam przepis na pyszny chleb żytni na zakwasie: https://youtu.be/tl8Xh6JdPiU Zakwas to podstawa upieczenia pieczywa, bo dzięki zawartym w nim dzikim drożdżom i bakteriom pieczywo może wyrosnąć. Opowiem Wam czy z każdej mąki można zrobić zakwas oraz z jakiej mąki będzie najlepszy? Dowiecie się również co to jest ten typ mąki! Samodzielne przygotowanie zakwasu na chleb wcale nie jest czymś skomplikowanym czy trudnym. Z tym przepisem zobaczycie każdy dzień z całego procesu powstawania zakwasu. Opowiem również o najczęściej popełnianych błędach przy robieniu zakwasu. Zapraszam Was również na filmy: Bułki z piekarni jak za starych dobrych czasów: https://youtu.be/_-0aiXG09wc Domowy pszenny chleb na zakwasie z chrupiącą skórką: https://youtu.be/gZRHnI8vADQ Przepis jak zrobić chleb żytni na zakwasie: https://youtu.be/tl8Xh6JdPiU Przepis jak zrobić chleb bez zakwasu: https://youtu.be/jtUCFlipFoY Chleb pieczony w ognisku i piasku: https://youtu.be/1reXgtHPdTY Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI: Zakwas z mąki żytniej razowej drobnej typ 2000 DZIEŃ 1 30g mąki 60ml ciepłej wody DZIEŃ 2 30g mąki 60ml ciepłej wody DZIEŃ 3 50g mąki 50ml ciepłej wody DZIEŃ 4 50g mąki 50ml ciepłej wody DZIEŃ 5 50g mąki 50ml ciepłej wody DZIEŃ 6 50g mąki 50ml ciepłej wody DZIEŃ 7 50g mąki 50ml ciepłej wody #menudorotki #menu #chleb