Kartoffelmuffins im Ofen – einfach und lecker!

Ofenkartoffelmuffins sind ein köstliches und ungewöhnliches Gericht, das die Einfachheit von Kartoffeln mit der Bequemlichkeit von Miniaturportionen verbindet. Diese Muffins haben eine goldene Kruste und eine weiche, zarte Mitte. Sie eignen sich perfekt als Beilage, Vorspeise oder auch als Hauptgericht zum Frühstück oder Mittagessen. Die Zubereitung dieser Muffins ist ganz einfach: geriebene Kartoffeln werden mit den restlichen Zutaten vermischt und diese Masse füllt die Muffinformen. Im Ofen werden sie goldbraun gebacken, werden außen knusprig und innen weich. Zutaten: •3 Kartoffeln 400g •1 Zwiebel •1 Paprika •2 Eier •100 Gramm Käse •160 g Ricotta •Frühlingszwiebeln •Paniermehl •Pflanzenöl •Salz, Pfeffer, Pravan-Gewürz Vergessen Sie nicht, zu liken, wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, und abonnieren Sie meinen Kanal für weitere köstliche Ideen— https://youtube.com/@GrettaResepte-e5p?si=XF6Y_zkaZOffNbMY Lass mich in den Kommentaren wissen, wie dir die Muffins gefallen haben und welche Änderungen du am Rezept vornehmen würdest. #Muffins #Rezepte #Kartoffelmuffins #leckerundeinfach #Kochenzuhause #potatomuffins #potatomuffinsrecipe