Kartoffelmuffins in 10 Minuten – schnell und lecker!

Wie man Kartoffelmuffins zubereitet: einfach und lecker! Kartoffelmuffins sind nicht nur lecker, sondern auch originell! In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach Kartoffelmuffins mit einer goldenen Kruste und einer weichen, zarten Mitte zubereitest. Diese Muffins sind perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Kartoffelgerichten. Sie werden garantiert der Familie schmecken! Zutaten: • 3 Kartoffeln (ca. 400 g) • 1 Zwiebel • 1 Paprika • 2 Eier • 100 g Käse • 160 g Ricotta • Frühlingszwiebeln • Paniermehl • Pflanzenöl • Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack Zubereitung: 1. Die Kartoffeln grob reiben. 2. Die Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden, die Frühlingszwiebeln fein hacken. 3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen: Kartoffeln, Zwiebel, Paprika, Eier, Käse und Ricotta. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. 4. Die Masse in Muffinformen füllen und mit Paniermehl bestreuen. 5. Mit etwas Pflanzenöl bestreichen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind. Diese Kartoffelmuffins sind nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht! Probier es aus, und du wirst überrascht sein, wie einfach dieses köstliche Gericht zuzubereiten ist! Vergiss nicht, ein Like zu hinterlassen, wenn dir das Rezept gefallen hat, und abonniere meinen Kanal für noch mehr leckere und einfache Rezepte! 💚