Houskový knedlík - postup

Ingredience: 800g polohrubé mouky 2 rohlíky nebo housky 2 lžičky soli 1 vejce 25g droždí 500ml teplého mléka 1 lžička moučkového cukru (jakýkoliv cukr- krystal, krupice...) necháme 1h kynout a pak ještě šišky 30min kynout pečící papír nebo potřít pařáček olejem, ale pečící papír je nejlepší