Eierweiße übrig? Dann bereitet unbedingt dieses Rezept zu! Diese Baisers zergehen im Mund!

Schoko-Nuss-Baiser – das perfekte Rezept, wenn Eiweiß übrig bleibt! Außen knusprig, innen zart – diese Baisers zergehen im Mund und sind herrlich schokoladig. 🍫✨ 🔺 Zutaten: – 3 Eiweiße – 1 Prise Salz – 10 g Vanillezucker – 160 g Zucker – 40 g Zartbitterschokolade – 70 g Haselnüsse – 10 g Maisstärke 💡 Tipp: Die Schokolade vorsichtig als feines Netz in die Masse geben, nur leicht wenden und nicht verrühren – so entsteht ein schöner Marmor-Effekt. Einige Stücke vor dem Backen mit Nüssen bestreuen. Backzeit: – 100 °C, ca. 1,5 Stunden Danke fürs Zuschauen und viel Freude beim Backen! Mögt ihr Baiser? Schreibt es mir gerne in die Kommentare!