BIFE À PARMEGIANA | Amador x Profissional com Renata Vanzetto | Mohamad Hindi

Hoje é dia do clássico dos clássicos, o tão amado bife à parmegiana! De um lado, Eli Carneiro mostra como é feito um bom parmegiana caseiro. Do outro, a chef Renata Vanzetto mostra a versão mais requintada do prato, que inclusive está no menu de um dos seus restaurantes, o Muquifo. Será que os processos são iguais? Vamos ver com a gente! Agradecimentos: Renata Vanzetto https://www.instagram.com/renatavanzetto Eli Carneiro https://www.instagram.com/elisangelada691 **Receita Amador** Coxão mole Ovo Farinha de rosca Sal Azeite Alho Cebola Orégano Manjericão Queijo mussarela Óleo para fritar **Profissional** Filet Mignon Sal Pimenta do reino Manteiga Tomate pelado Ovo Farinha panko Farinha de trigo Burrata Rúcula Óleo para fritar Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi http://s.kw.ai/VvIeUA4S Contato: [email protected] VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H. Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: William Inácio Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Assistente de Fotografia: Damaris Belchior Thumbmaker: Ana Clara Andrade Coordenação de pós: Marina Alves Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira Estratégia Digital: Jullie Piva