BÁNH TRUNG THU NHÂN ĐẬU ĐỎ - CÁCH LÀM NHÂN ĐẬU ĐỎ CỦA NGƯỜI HOA. 紅豆沙月餅。

#banhtrungthu #banhpia #banhtrungthudeo #banhnganlop #monnguoihoa Nguyên liệu: 8 cái Bánh Trung Thu 150g Nhân: 300g Đậu Đỏ 135g Đường Tán 40g Dầu Đậu Phộng 1/4 Tsp muối 50g Bột Mì số 8 30g Bột Tàn Mì hoặc Bột Bánh Dẻo Nhân sênh xong cân được 740g - 760g Vỏ Bánh: 230 - 250g Bột Mì số 8 130g Nước Đường 40g Dầu Đậu Phộng 1 lòng đỏ Trứng Gà 1 Tsp Nước lọc Nướng lần 1: 220 Độ C (10 phút) Nướng lần 2: 200 Độ C (15 phút) Nướng lần 3: 200 Độ C (15 phút)