Bánh Bao Chỉ - Nuomici ( Luo Mai Chi ) - Đơn giản - Vỏ Bánh Thật Mềm Dù Để Sang Ngày | Bếp Nhà Diễm

Diễm chia sẻ cách làm bánh bao chỉ, một món bánh của người Hoa. Bánh là phần vỏ nếp dẻo mềm, bên trong là nhân đậu phộng hoặc mè vừa thơm, béo ngọt ngọt rất ngon. Công thức này Diễm học từ chị Quyên ( Bếp Nhà Tố Quyên - Facebook Phong Xuan Trinh ). Vỏ bánh rất mềm dẻo, đúng vị như ngày xưa Diễm từng ăn. Vỏ bánh, nếu mình dùng tinh bột mì, sẻ mềm và có độ dai, nếu dùng tinh bột bắp, bánh mềm và dai giòn nhẹ. Mình cùng vào bếp làm món bánh bao chỉ với Diễm nhé! Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 bánh / 12 cakes ) ◽️Nhân / Filling 150g = 1 cúp đậu phộng / 150g = 1 cup peanut 50g = 3 mc + 1 mcf đường / 50g = 3 tbsp + 1 tsp sugar 1/3 mcf ~ 2g muối / 1/3 tsp ~ 2g salt ◽️ Vỏ bánh / Dough 200g = 1 + 2/3 cúp bột nếp / 200g = 1 + 2/3 cups glutinous flour 35g = 1/4 cúp tinh bột mì - bột tàn mì / 35g = 1/4 cup wheat starch ( Hoặc tinh bột bắp / Or Corn starch ) 40g = 2+2/3 mc đường / 40g = 2+2/3 tbsp sugar 300ml = 1+1/4 cúp nước / 300ml = 1+1/4 cups water 1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract 15g ~ 1 mc dầu / 15g ~ 1 tbsp vegetable oil 50g = 1/2 cúp bột gạo / 50g = 1/2 cup rice flour 2 cái lá dứa / 2 pandan leaves #diemnauy #banhbaochi #nuomici ____________________________________________ ☘️ Danh mục các món ăn: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGH ☘️ Danh mục bánh Âu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikd ☘️ Danh mục bánh Á: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cG ☘️ Các món giò chả: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTb ☘️ Các món Bún - Phở: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0b ☘️ Các món chè: https://youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyT80LVTiBrp06whnzVuEkn Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em! Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé! Link facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009 Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy