ОШИБКИ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ЗАМЕСА за 5 минут ☆ Почему хлеб кислый, низкий, плотный?

Ошибки хлеба на закваске без замеса. Самые распространенные ситуации: при замесе теста, при формовке, при выпечке. В этом видео я даю подробные ответы на такие вопросы: 01:19 1. Почему хлеб без замеса называется "Хлеб за 5 минут"? 03:46 2. Почему хлеб без замеса получается кислый? 06:12 3. Почему хлеб без замеса получается плотный и не высокий? 07:39 4. Почему тесто для хлеба получается очень влажное и с ним невозможно справиться во время формовки? ❤ Тем, кто открыт и готов учиться, я всегда готова помочь найти причину ошибки и исправить ее.❤ Но есть и те, кто сразу делает поспешные выводы, что рецепт не рабочий и хлеб без замеса невозможно испечь красивым, воздушным, мягким и вкусным. Чтобы развеять все ваши страхи и сомнения, я решила сделать такое подробное видео в формате "вопрос-ответ". Если у вас появились вопросы, то пишите их внизу под видео! Я с радостью вам помогу:) ❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. 👇 Рецепты находятся ниже. 🌸 Моя Международная онлайн-школа: https://www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое. Со мной научитесь готовить, как настоящий шеф-пекарь! Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе" 💰 Paypal: [email protected] 🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova https://www.instagram.com/mila_anpilogova/ Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸 ****************Рецепты**************** РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА БЕЗ ЗАМЕСА: 1. БЫСТРЫЙ Хлеб на закваске за 5 минут С СЫРОМ https://youtu.be/hDVh3CDABos 2. САМЫЙ БЫСТРЫЙ хлеб на закваске за 5 минут ☆ Цельнозерновой хлеб с семенами льна https://youtu.be/4HbCkqZdgU4 3. ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ☆ Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА на закваске☆ Самый простой рецепт хлеба за 5 минут https://youtu.be/VZxnA5yosqs Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов! #вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #хлеббеззамеса #быстрыйхлеб #хлебза5минут #хлебназакваске #бездрожжевойхлеб #домашнийхлеб #хлеб #bread #пшеничныйхлеб #вкусныезаметкиохлебе #закваска #sourdoughbread *********Плейлисты************* ✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViXcnRLpxhMh-489g_UyW3G ✔ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVjgj9oI57TnqvEbUu0SDAU0 ✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVh-zTUYiStQJD7xIaaqdQ7d ✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViHaVbtAvbUHClx5YerhOSE *********Контакты:********* ✔Мой второй YouTube канал - https://www.youtube.com/channel/UCBjNVWuFvGNT3I5nwQZ_ynA/?sub_confirmation=1 ✔ Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki ✔ Instagram https://www.instagram.com/mila_anpilogova ✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school ✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/ ✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com ✔ Тик Ток https://www.tiktok.com/@mila_anpilogova Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!