Film VIII. Wyroby drobiowe. Odc. nr 7. Pierś indycza wędzona

Szczegółowo pokazany i omówiony proces wyrobu wędzonki z piersi indyczej. Przygotowanie surowca do zawinięcia w folię celulozową. Włożenie piersi w siatkę, sznurowanie. Wędzenie, parzenie, studzenie. Komentarze i pytania do filmu, prosimy zamieszczać pod linkiem: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/17185-odcinek-7-pier%C5%9B-indycza-w%C4%99dzona/ Odpowiedzi udzielali będą m.in. prowadzący program, Koledzy Andrzej i Jan, którzy na naszym forum występują pod nickami Bagno i DZIADEK.