Deine Familie wird es lieben! Einfach und unglaublich lecker! Pasta mit Pilzen und Gemüse
Deine Familie wird es lieben! Einfach und unglaublich lecker! Pasta mit Pilzen und Gemüse
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Tauche ein in ein wahres Geschmackserlebnis! Zarte Pipe Rigate vereinen sich mit saftigen Champignons, frischem Gemüse und einer unwiderstehlich cremigen Sauce zu einem Gericht, das die Seele wärmt. Die aromatische Kombination aus geröstetem Knoblauch, feinen Gewürzen und geschmolzenem Parmesan sorgt für eine Explosion an Geschmack, die dich direkt in die gemütliche Atmosphäre einer italienischen Küche entführt. Perfekt für ein genussvolles Abendessen – einfach, aromatisch und unglaublich lecker! 🍝✨
Zutaten:
• Pipe Rigate – 200 g
• Champignons – 300 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Schalotte – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen
• Karotte – 1 Stk.
• Selleriestangen – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Erbsen – 120 g
• Parmesan – 30 g
• Petersilie
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen) – 1/3 TL
• Getrockneter Thymian – 1/3 TL
• Salz
Für die Sauce:
• Butter – 50 g
• Mehl – 2 EL
• Milch – 500 ml
• Muskatnuss – 1/4 TL
• Schwarzer Pfeffer – 1/4 TL
• Salz – 1/3 TL
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Cremige Pasta, zarte Pilze und knackiger Brokkoli – umhüllt von einer samtigen Käse-Milch-Sauce! 🍝✨ Dieses Gericht ist pure Wohlfühlküche, die dich mit jedem Bissen umarmt. Perfekt für ein schnelles, aber unglaublich aromatisches Abendessen! Lass dich von der Kombination aus herzhaften Aromen und cremiger Textur verzaubern – ein einfaches Rezept, das nach Gourmet schmeckt! 😍🔥
Zutaten:
• Conchiglie (oder andere Pasta): 250 g
• Brokkoli: 1 kleiner Kopf
• Champignons: 300 g
• Zwiebel: 1 Stück
• Schalotte: 1 Stück
• Knoblauch: 2 Zehen
• Getrockneter Thymian: ½ TL
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen): ⅓ TL
• Salz: nach Geschmack
• Frischer Dill
Sauce:
• Milch: 500 ml
• Pflanzenöl: 2 EL
• Mehl: 30 g
• Käse: 70 g
• Schwarzer Pfeffer: ⅓ TL
• Salz: ⅓ TL
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