So gelingt dir Pasta mit Pilzen in cremiger Sauce perfekt – Einfaches Rezept für jeden Tag!
So gelingt dir Pasta mit Pilzen in cremiger Sauce perfekt – Einfaches Rezept für jeden Tag!
Tauche ein in ein wahres Geschmackserlebnis! Zarte Pipe Rigate vereinen sich mit saftigen Champignons, frischem Gemüse und einer unwiderstehlich cremigen Sauce zu einem Gericht, das die Seele wärmt. Die aromatische Kombination aus geröstetem Knoblauch, feinen Gewürzen und geschmolzenem Parmesan sorgt für eine Explosion an Geschmack, die dich direkt in die gemütliche Atmosphäre einer italienischen Küche entführt. Perfekt für ein genussvolles Abendessen – einfach, aromatisch und unglaublich lecker! 🍝✨
Zutaten:
• Pipe Rigate – 200 g
• Champignons – 300 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Schalotte – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen
• Karotte – 1 Stk.
• Selleriestangen – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Erbsen – 120 g
• Parmesan – 30 g
• Petersilie
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen) – 1/3 TL
• Getrockneter Thymian – 1/3 TL
• Salz
Für die Sauce:
• Butter – 50 g
• Mehl – 2 EL
• Milch – 500 ml
• Muskatnuss – 1/4 TL
• Schwarzer Pfeffer – 1/4 TL
• Salz – 1/3 TL
#SchmeckWelt