UMA RECEITA FÁCIL DE PÃO RÚSTICO RECHEADO QUE LEVA UM INGREDIENTE QUE VOCÊ JAMAIS IMAGINARIA.

Olá pessoal, tudo bem? A receita de hoje tá pra lá de especial!! Vou te ensinar todos os detalhes de como preparar um delicioso Pão Italiano Rústico (recheado), que fará o maior sucesso em sua vida. Aproveitem, façam o quanto antes e depois me conte sobre o seu sucesso. GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO. SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA! Visite nosso site e conheça uma infinidade de outras receitas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ------------------------------------------------------------------------------------ Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ------------------------------------------------------------------------------------ Siga-nos também no Instagram https://www.instagram.com/chefalvarorodrigues ------------------------------------------------------------------------------------ Apostilas encadernadas relacionadas ao tema 🔸SALGADINHOS PARA FESTA (ASSADOS E FRITOS) – 35 RECEITAS + 7 RECEITAS DE MOLHOS PARA ACOMPANHAMENTO - LANÇAMENTO TOP! 🔸COLEÇÃO DE PRATOS PARA ALMOÇOS & JANTARES PARA O DIA A DIA E MOMENTOS FESTIVOS - 39 RECEITAS ESPECIAIS PARA 13 CARDÁPIOS COMPLETOS Para maiores informações nos contate no WhatsApp (11) 95551-0698 ------------------------------------------------------------------------------------ PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ ------------------------------------------------------------------------------------ PÃO ITALIANO RÚSTICO (RECHEADO OU NÃO) 15 g de fermento biológico ou ½ envelope de fermento seco (5 g) 1 colher (sobremesa) de açúcar refinado (10 g) 350 ml de água filtrada e morna 1 colher (sopa) cheia de azeite (20 ml) 70 ml de vinagre branco de sua preferência (arroz/maçãs/álcool) 6 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade (720/750 g) 1 colher (sopa) de leite em pó integral ½ colher (sopa) de sal (10 g) RECHEIO I 150 g de azeitonas pretas sem caroço, em lascas grossas 100 g de queijo provolone ralado no ralo grosso 200 g de tomates secos escorridos e picados 3 dentes grandes de alho bem socados 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado na tesoura ¼ xícara (chá) de salsa fresca bem picada 1 colher (sopa) de orégano fresco RECHEIO II 100 g de queijo gorgonzola gelado e quebrado na ponta da faca 200 g de salame italiano fatiado e bem picado 50 g de queijo parmesão ralado em filetes finos 3 colheres (sopa) de salsa fresca bem picada 1 colher (sopa) de orégano Bombay MODO DE FAZER Em uma tigela misture os ingredientes e empregue. ✔️ Veja todos os detalhes e dicas referentes ao preparo da massa do Pão Italiano Rústico, além dos recheios, da montagem final e da cobertura através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa. DICAS DO CHEF: ✔️A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml. ✔️ Para o preparo desta massa especial é importante seguir todos os detalhes trazidos no vídeo. ✔️ Os pães já recheados e fermentados deverão ser assados em forno preaquecido à 180/200ºC. ✔️ É bem provável que a massa demore um pouco mais do que o normal para o crescimento, sobretudo pela presença do vinagre. ✔️ Os recheios trazidos no vídeo são muito interessantes, saborosos e atrativos. No entanto, também é aconselhável que você faça sua própria combinação de ingredientes para o preparo de outros sabores, desde que sejam ingredientes “secos”. ✔️ Substitua o salame por linguiça calabresa ou presunto Pamplona. ✔️ É aconselhável modelar pãezinhos redondos com 60/70 g de peso cada com ou sem recheio. Ficam lindos e deliciosos! ✔️ O congelamento dos pães já assados é de 60 dias ou, se preferir, de até três dias em refrigeração. ✔️ É super indicado aquecer os pães em forno médio antes de servi-los, ficam ótimos. Desejo que façam muito sucesso com esta receita e até breve. Chef Álvaro Rodrigues ------------------------------------------------------------------------------------ ASSISTA TAMBÉM: 🥐PÃO CASEIRO - https://youtu.be/zyk1vopRWsI 🥐PÃO DE FORMA DE MANDIOCA - https://youtu.be/JNswwFGP5GE 🥐PÃO DE QUEIJO MINEIRO - https://youtu.be/hZSpdHyBqdc 🥐PÃO DOURADO DE MINUTO - https://youtu.be/HbiVqRZWHSw 🥐FOCCACIA ITALIANA- https://youtu.be/gzA_zyOgO44 🥐PIZZA CROCANTE - https://youtu.be/T_tfCiKYAe8 🥐PAIN BRIOCHE - https://youtu.be/IdHCibzx95I 🥐PÃO DE TRIGUILHO/ SANDUÍCHE NATURAL - https://youtu.be/rhdf4he5WLc 🥐DOGUINHO - https://youtu.be/Z_2RQlnm6Mg 🥐PÃO DE BATATA RECHEADO - https://youtu.be/8kBHig9LeqU 🥐PÃO SUECO – CRACKER - https://youtu.be/2Y1pLl8Zro4