Bu meze tarifleri çok pratik! Girit Ezmesi - Çiğ Köfte - Acılı ezme - Havuç Köz MEZE TARİFİ

Meze Tarifleri hiç bu kadar pratik olmadı.Birbirinden lezzetli meze çeşitleri.Acılı ezme tadı hala damağımda.Çiğ köfte tarifi bu kadar pratik olamaz.Girit ezmesi peynir sevenlerin vazgeçilmez mezesi. Havuç mezeleri bambaşka oluyor.Akşam yemeğinde yancı olarak nefis gider mezeler.Ana yemeğin yanında vazgeçilmez eski meyhanelerin dili olsada konuşşa. eski meze ustaları adeta bir sanatçı gibi yemek tariflerine ruh vermiş. yemekler ve mezeler her zaman ayrılmaz ikili olmuştur. Rum mezelerinin yunan meyhanelerinin efsane tarifleri.Yemek masasında mezeler muhakkak olmalı. eskisi kadar meyhanelerde ki kadar lezzetli olmalı. Hep aynı tariflerden bıkanlar bu meze tarifleri tam ağzınıza layık.Meze Doğudan Akdeniz'de ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur.ama eski İstanbul gayri müslüm meyhanecileri anmadan meze tarifi vermeye başlayan çarpılır. Genelde soğuk servis edilen mezeleri tercihimdir.. Ana yemek öncesi aperitif olarak yenildiği gibi, çilingir sofralarının da vazgeçilmez tariflerdir. Mezeler çok değişik çeşitlikte olabilir. Ayrıca ana yemeği bütünüyle tamamlayabilir yemeği anne yemekleri kadar leziz bir hale getirebilir.dostlarla muhabbeti nefis mezelerle dahada zevkli olacağı ise garantidir. MALZEMELER ÇİĞ KÖFTE köftelik bulgur sıcak su biber salçası domates salçası tuz karabiber kimyon nar ekşisi zeytinyağ sarımsak limon suyu ACILI EZME soğan kırmızı biber yeşil biber sarımsak domates biber salçası domates salçası maydanoz kuru nane pul biber sumak tuz nar ekşisi zeytinyağ HAVUÇ KÖZ kapya biber havuç tuz pul biber karabiber zeytinyağ süzme yoğurt mayonez mısır turşu dereotu GİRİT EZMESİ beyaz peynir lor peynir nane dereotu antep fıstığı zeytinyağ pul biber #meze #mezetarifi #tarif #tarifler #mezeler #yemek #yemektarifleri #giritezmesi #ezme #acılıezme #çiğköfte