Fava Mezesi Eski Rum Meyhanecilerinin Bulduğu Gerçek Ezme Tarifi! Meze Tarifleri

Rumlara özgü olan bu meze çok lezzetli tarihçesi çok eskiye, antik yunana dayandığı bilinir.Eski İstanbul Rumları kuru bakliyattan yapılan bütün ezmelere fava (Φάβα) derlerdi. Ama bugün Türkiye'de fava denince sadece kuru bakla ezmesinden yapılan meze akla geliyor.Girit Türk mutfağında yer alır.Bakla Fava, genel olarak ege bölgemize ve Yunan mutfağına özgü olan güzel bir yemek yanı mezesi. Genellikle Rum meyhanelerinde meze rakı yanında meze olarak tüketilen ve Rumların gözdesi olan bir meze çeşidi. Ege Rum meyhanelerinde balık restoranlarında çok sık karşılaşabileceğiniz ve neredeyse her Rum meyhanesinde bulunan bir meze çeşidi olarak bilinir. Rumlara özgü olan bu meze çok lezzetli olup tarihçesi çok eskiye, antik yunana dayandığı söylenir. Bakla fava adından da anlaşılacağı üzere bakladan elde edilir ve yapılışı çok basit olan bir meze çeşididir. Egenin ve Rumların bu mezesi nasıl yapılır? tarifi ve malzemeleri nedir? buyurun izleyin. #etyemekleri yanına sağlam tarif. #anne yemekleri kadar lezzetli. #fava #mezetarifi #ezme #delicious #eat #turkishfood ABONE OL VİCDANSIZ & ABONE OL İNAT ETME MALZEMELER Rum Fava Tarifi bakla su tuz zeytinyağ dereotu Ege Fava Tarifi ( tek millli ) bakla su tuz zeytinyağ dereotu kırmızı soğan şeker