Das SAFTIGSTE FLEISCH in 20 Minuten! Trick, wie man Schweinefleisch schnell zart macht
Das SAFTIGSTE FLEISCH in 20 Minuten! Trick, wie man Schweinefleisch schnell zart macht
Zutaten:
1 kg Schweinenacken.
Schnitt wie im Video.
50 g Butter.
Legen Sie das Fleisch in eine Bratpfanne.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
goldbraun braten.
wenden und das Fleisch ebenso anbraten.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
2 Zwiebeln.
Schnitt wie im Video.
Legen Sie die Zwiebel auf den Boden der Auflaufform.
3 Knoblauchzehen.
2-3 Esslöffel Sojasauce.
schwarzer Pfeffer.
gut vermischen.
Legen Sie das Fleisch auf die Zwiebel.
80 ml Olivenöl.
1 EL Honig.
2 EL Senf.
Zitronensaft.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
gut vermischen.
Die Marinade über das Fleisch gießen.
mit Folie abdecken.
45 Minuten bei 180 °C backen.
Garnieren:
500 g Kartoffeln.
Schnitt wie im Video.
Olivenöl.
goldbraun braten.
1 Zucchini.
Schnitt wie im Video.
1/2 rote Paprika.
Schnitt wie im Video.
2 Stangen Sellerie.
1/2 gelbe Paprika.
Schnitt wie im Video.
1 EL Tomatenmark.
150 ml Wasser.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
Thymian.
gut vermischen.
abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
Brokkoli.
Schnitt wie im Video.
1 Tomate.
Schnitt wie im Video.
3 Knoblauchzehen.
abdecken und weitere 6–7 Minuten kochen.
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