PANE DI HOKKAIDO con lievito madre. Il pane più morbido del mondo!

Avete mai sentito parlare del pane di Hokkaido? Qualcuno lo definisce "il pane più morbido del mondo"... guardate il video e giudicate voi stessi!!! 🍎INGREDIENTI: Milk roux: 50 g farina 0 (w250-320), 125 acqua, 125 latte 120 g lievito madre 450 g farina 0 w 250-320 140 g latte 50 g zucchero 50 g burro 1 uovo intero 1 cucchiaino sale per spennellare: 1 tuorlo, 2 cucchiai latte Se usi licoli: https://youtu.be/7SjvIuLuTc8 Se usi lievito di birra: https://youtu.be/JsWu2GcUGY0 Tutorial milk roux: https://youtu.be/RegGCKDQ6xs 🍎IN QUESTA RICETTA HO UTILIZZATO: Piano in acciaio: https://amzn.to/3HbFetj Tarocco: https://amzn.to/3X6FQWh Contenitore per la lievitazione: https://amzn.to/3XanILt Stampo 30 cm: https://amzn.to/42ajvcq Cuffiette da doccia: https://amzn.to/3WD1odL Planetaria Smeg: https://amzn.to/3VtOm1y 🍎ISCRIVITI AL CANALE QUI: 👇 https://www.youtube.com/tu_valentina 🍎SEGUIMI ANCHE SU: Blog Giallo Zafferano: https://blog.giallozafferano.it/tuvalentina/ Instagram: https://instagram.com/tu_valentina Facebook tu_valentina: https://www.facebook.com/tuvalentina80 🍎ENTRA NELLA MIA COMMUNITY FARINOSA! Per entrare a far parte del meraviglioso Gruppo Gentile ti basterà cliccare su questo link: https://www.facebook.com/groups/909785486143071 🍎I MIEI LIBRI: Libro "Lievito madre consigli e ricette": https://www.youcanprint.it/lievito-madre-consigli-e-ricette/b/d0231dac-3dba-56ab-84f2-e0d0fd45e408 Libro "L'Arte del Pane": https://store.youcanprint.it/larte-del-pane/b/55288a07-7007-53a7-aac6-70305576da97 Libro "Pizza amore e lievito madre": https://www.youcanprint.it/pizza-amore-e-lievito-madre/b/dfc9cc71-0475-50d4-a9b3-7a16368fa672 Libro: "Dolci ricette con lievito madre" : https://store.youcanprint.it/dolci-ricette-con-lievito-madre/b/8f9de4f5-5789-5350-9326-dd1c0844627e 🍎IL MIO SHOP: Nel mio store ufficiale troverai la collezione farinosa, e tanti altri gadget realizzati con i miei acquerelli. Ecco il link: https://tuvalentinashop.ydeo.it/ 🍎LA MIA VETRINA DI AMAZON: Questo è il link della mia vetrina di Amazon dove troverai i miei libri e tutti gli oggetti che utilizzo nei video: https://www.amazon.it/shop/tu_valentina 👉Facendo ordini attraverso la mia vetrina di Amazon supporterai il canale! Grazie di cuore. ❤️