NIEMAND wird erraten, WIE du es geschafft hast! Jeder denkt, es sei Blätterteig.
NIEMAND wird erraten, WIE du es gemacht hast! Jeder denkt, es sei Blätterteig.
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in ein köstliches Gebäck, das außen knusprig und goldbraun ist und im Inneren eine weiche, flauschige Füllung erwartet. Die meisten Leute halten es für ein klassisches Blätterteiggebäck, aber das Geheimnis liegt in einer erstaunlichen Kochtechnik, die den Geschmack und die Textur auf die nächste Stufe hebt.
Die äußere Schicht ist perfekt geschichtet, mit einem Hauch Butter, der beim Backen schmilzt und so einen unerwarteten Geschmack ergibt.
Jeder Bissen ist ein wahrer Genuss: Die knusprige Kruste öffnet sich und eine saftig-leckere Füllung entsteht. Niemand wird vermuten, dass das Geheimnis nicht nur in der Technik, sondern auch in der Wahl der Zutaten liegt – frisch, hochwertig und mit Liebe zubereitet. Dieses Gebäck ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein kleines Kunstwerk, das die Sinne verführt und einen für einen Moment den Alltag vergessen lässt.
250 ml Milch.
7 Gramm Hefe.
100 Gramm Zucker.
3 Eier.
70 Gramm Butter.
Salz.
500-600 Gramm Mehl.
100 Gramm weiche Butter.
100 Gramm Zucker.
3-4 Esslöffel Zimt.
Eigelb.
Guten Appetit!