Mì xíu quách, dễ nấu và rất ngon

Xíu quách là cách hầm xương thật chậm để còn giữ được thớ thịt tươi mềm và nước lèo ngọt thơm hết mức. Cách làm dễ và không thể nào ngon hơn. Ingredients 2 kg xương cổ -4 lít nước -1 vắt mì -1 củ hành nhỏ -½ củ cải -1 muỗng canh muối -10gr đường phèn -1/2 muỗng café bột ngọt -cải bok choy