【 JenChua 下厨 144 】母亲的教导，年龄小小就学习包粽子的我。今年就详细分享如何包出好吃碱水粽。

#delicious #recipe #糕点 #homemade #ricedumpling #粽子#碱水粽 Alkaline Dumplings 500克 糯米(浸泡至少4小时后滤干) 1 1/2汤匙 碱水 1 1/2 汤匙 食油 黑糖浆制作材料： 150 克 黑糖 50 克 红糖 2 叶 香兰叶 100毫升 热水 200 毫升 椰奶 适量新鲜粽叶 500g glutinous rice (soaked for at least 4 hours and drained) 1 1/2 tablespoons alkaline water 1 1/2 tablespoons cooking oil Ingredients for making black syrup: 150 g Palm sugar 50 g brown sugar 2 pandan leaves 100ml hot water 200 ml coconut milk Appropriate amount of fresh rice dumpling leaves