Jak zrobić pyszny chleb na zakwasie, bez drożdży?

Po 4 miesiącach prób i testowania różnych przepisów i sposobów wypieku, wreszcie udaje mi się za każdym razem upiec pyszny chleb na zakwasie, bez dodatku drożdży. To dość łatwy przepis i łatwe do zapamiętania proporcje, nie potrzeba też skomplikowanych, ani drogich sprzętów. Garnek: https://bit.ly/garnek-zeliwny 🌎 Facebook: https://www.facebook.com/michalgoreckipl 🌍 Instagram: http://www.instagram.com/michalgoreckipl 🌏 Twitter: http://www.twitter.com/michalgoreckipl 🌎 TikTok: https://www.tiktok.com/@michalgoreckipl Przepis na blogu: https://michalgorecki.pl/2020/06/najlepszy-prosty-chleb-na-zakwasie/ Rozdziały: 0:00 Wstęp 0:43 Czas 1:57 Sprzęt 3:50 Zakwas 4:58 Jaka mąka? 5:55 Łączenie składników 6:36 Autoliza 6:48 Wyrabianie ciasta 8:17 Wyrastanie i składanie 9:01 Formowanie 9:56 Retardacja 10:12 Nagrzanie naczynia 10:37 Nacinanie 10:58 Pieczenie 11:36 Studzenie #garygoo #chleb #chlebnazakwasie