Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố không dăm đá, dẻo mịn, không bị đông cứng trong tủ lạnh
Khi làm kem tại nhà sẽ có 1 số khó khăn nhất định như:
- Kem dễ bị dăm đá
- Kem bị đông cứng khi bảo quản lâu trong tủ lạnh
- Không có đủ dụng cụ làm kem
Với giải pháp được chia sẽ trên đây, chúng ta hoàn toàn có thể làm được kem dừa ngon tuyệt mà không cần phải lo lắng về các vấn đề nêu trên
Thành phần nguyên liệu như sau:
- Nước cốt dừa: 600ml (ép từ 0.5 kg dữa bào)
- Vani: 1 ống
- Whipping cream: 300ml
- Sữa đặc: 150ml
- Bột bắp: 2 muỗng canh
- Geletin: 2 muỗng cafe
- Muối: 1/5 muỗng cafe
THỜI GIAN ƯỚP LẠNH THEO CÔNG THỨC LÀ 40 PHÚT. TUY NHIÊN, SẼ THAY ĐỔI TÙY THEO ĐỘ DÀY MỎNG CỦA KEM