Żeberka na Grilla

#shorts Żeberka z Grilla które rozpływają się w ustach 😋🤤🤤 W przygotowaniu pomógł mi Grill gazowy Spirit Classic E-330 GBS marki Weber Składniki: - 1 kg żeberek. Marynata: - 300 ml soku pomidorowego, - 100 ml octu jabłkowego, - 5 g wędzonej papryki, - 20 g soli. Przyprawa: - 2 łyżki cukru, - 2 łyżki suszonego chili, - 2 łyżki gorczycy, - 2 łyżki suszonego czosnku, - 2 łyżki kminu rzymskiego, - 2 łyżki suszonej cebuli, - 2 łyżki soli, - 2 łyżki czarnego pieprzu. Do spryskiwania żeberek: - 300 ml soku jabłkowego, - 200 ml octu jabłkowego. Folia: - 100 ml soku jabłkowego, - 20 g masła, - folia aluminiowa, - papier do pieczenia. Glazura: - 300 ml pozostałej marynaty, - 1 łyżeczka suszonej cebuli, - 1 łyżeczka suszonego czosnku, - 1 łyżeczka wędzonej papryki, - 20 ml octu jabłkowego, - 1 łyżeczka worchester sos, - 40 g cukru brązowego, - 1 łyżka miodu, - sól, do smaku. - 1 łyżeczka pieprzu, - 1 łyżka ekstraktu wędzarniczego lub 5 wędzonych śliwek (40g). (składniki wystarczy wymieszać, zagotować i zmielić). #weber #webergrill #żeberka #bbq #grill #współpraca #współpracareklamowa #kochamgotowac