Рассол.
На 1 литр воды:
Соль - 100гр.
Лавровый лист - 2шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.
--------------------------------------------------------------------------------------
♛ @НикНик готовит нужна ваша поддержка в виде:
☛ Подписки на канал - https://bit.ly/39nRaqK 🔥 не забываем про колокольчик : )
☛ Мой INSTAGRAM – https://www.instagram.com/niknikgotov...
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
⚠️ Подборка рецептов курицы от @НикНик готовит:
✅ Утка в Тандыре и Жаренный Виноград на Гарнир -
https://youtu.be/kqsk-2ELHlQ
❤ Цыплёнок Табака -
https://youtu.be/Uil_bCI3ktE
✅ Куриная голень в казане -
https://youtu.be/qdzRuuJ3DLw
❤ Блюда из птицы (Плейлист) - https://www.youtube.com/playlist?list...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#горячеекопчение #грудинкагорячегокопчения #сало