Cách làm bánh bông lan mặn Savory chiffon recipe

Nguyên liệu/ Ingredients: Cốt bánh bông lan/ Chiffon Recipe: + 6 trứng gà (60g/quả) / 6 eggs; + 70g đường / 70g caster sugar; + 50g dầu ăn/ 50g cooking oil; + 90g sữa tươi/ 90g milk; + 115g bột mì số 8/ cake flour; + 1mcf nước cốt chanh/ 1tsp lime juice; + 7g bột bắp (tuỳ chọn) / corn starch (optional) Toppings: hành lá, lạp xưởng, mè trắng, chà bông / scallions, chinese sausage, sesame seeds, pork floss. 1 khuôn 30-33cm/ a 30x30 baking tin Nướng bánh ở 140C ~50-55phút / bake at 140C ~50-55mins Muốn bánh vàng hơn có thể tăng nhiệt vài phút cuối 160C nhé! Sốt dầu trứng/ maiyonnaise sauce: + 100ml dầu ăn / cooking oil with light flavor; + 5g đường/ sugar; + 2g muối/ salt; + 1mcf nước cốt chanh/ lime juice; Happy baking everyone!