Bánh Khảo Bánh In Cách Rang Bột Nếp Nước Đường Không Cần Nấu

Trong clip này, chia sẻ cách rang bột nếp thường khi không có bột bánh in, bột nếp rang, bột nếp chín. Pha nước đường không cần nấu. Chi tiết cách trộn bột vỏ bánh cho mịn. Công Thức - Recipe Nguyên Liệu - Ingredients: Yields 15 cakes 50g hoặc là 2 cakes 15x15x3cm Vỏ bánh: 300g bột nếp thường / glutinous flour Rang bột nếp thành 250g bột nếp chín or 250g bột nếp rang/ roasted glutinous rice flour Nhân đậu xanh: 100g đậu xanh/mung beans 1g muối/sea salt 200g nước/ water IP,Bean, 2' More, NR 75g đường/sugar 25ml (1.5 Tbsp) dầu dừa/coconut oil 1.5 Tbsp tinh bột khoai/potato starch 1Tbsp nước/water Vài giọt màu vàng / yellow food color Nhân Sầu Riêng/ Durian 80g sầu riêng/durian flesh 2Tbsps đường/sugar 60g mứt bí đao/ winter melon candy 3Tbsp hạt thông rang/roasted pine nut Nước đường: 100g nước cốt dừa/coconut milk 100g đường / granulate sugar 2g muối/ sea salt 50g đường bột / powdered sugar Dầu hoa bưởi/ amyl acetate Khuôn 50g Bột vỏ: 45-50g bột nếp rang 30-35g nước đường dừa Nhân: 25g nhân đậu xanh 5g sầu riêng; 5g bí đao) Bánh: 15cmx15cmx3cm Bột vỏ: Cho một lớp / one layer 60g bột nếp chín/roasted glutinous flour 50g-60g nước đường/syrup Nhân: 180g nhân đậu xanh 30g nhân sầu riêng 30g mứt bí đao 1.5 Tbsp hạt thông rang Dụng cụ - Utensils: Dao cắt bột scrapper: https://amzn.to/2XRkQJD Dough scrapper: https://amzn.to/38aBmGl Silicone mat :https://amzn.to/2XSIKEA Khuôn vuông và tròn Tiramisu: https://amzn.to/3kcGdfW Khuôn bánh in, bánh dẻo 75g: https://amzn.to/37yZlyY Khuôn bánh 75g khuôn hoa tròn: https://amzn.to/3ysUNoO Khuôn 50g: https://amzn.to/3gJIr5F