Что приготовить из рыбы? Смотрите ТОП-8 простых и вкусных рецептов из рыбы: запеченная дорада, семга с овощами, рыбные биточки, сибас с белыми грибами, минтай в имбирно-соевом соусе и другие.
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи: https://bit.ly/3uE0sr8 👈
⬧
0:08 Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
⬧
04:43 Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
⬧
09:42 Филе минтая в имбирно-соевом соусе
⬧
14:28 Семга с овощами в винном соусе
⬧
18:13 Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
⬧
23:19 Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
⬧
27:45 Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом
⬧
34:59 Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
⬧ Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
Ингредиенты:
• дорада потрошеная с головой — 2 шт.
• миндаль — 3 горсти
• апельсины — 1 шт.
• инжир сушеный — 8 шт.
• оливки без косточек — 3 горсти
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л.
• кориандр семена — 1 щепотка
• перец горошком смесь — ¼ ч. л.
• крупная морская соль — 1 щепотка
⬧ Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом
Ингредиенты:
• филе сибаса — 4 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• перец чили красный — ½ шт.
• маленький пучок кинзы — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло — 1 ст. л.
• кунжутное масло — ½ ч. л.
Для маринада
• чеснок — 1 зубчик
• соевый соус — 3 ст. л.
• рисовое вино — 3 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
⬧ Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Ингредиенты:
• минтай филе — 10 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• перец чили красный — ⅓ шт.
• перец чили зеленый — ⅓ шт.
• лук зеленый — 3 стебля
• чеснок — 1 зубчик
• соевый соус — 200 мл
• вермут — 150 мл
⬧ Семга с овощами в винном соусе
Ингредиенты:
• потрошеная тушка семги без головы — 1 шт.
• лимоны — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сельдерей стебли — 2 шт.
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• вино белое сухое — 350 мл
• яблочный уксус — 100 мл
• лавровый лист — 4 шт.
• гвоздика — 3 шт.
• можжевельник ягоды — ½ ч. л.
• перец горошком — ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 ст. л.
⬧ Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
• крупная камбала — 1 шт.
• картофель — 10 шт.
• оливки без косточек — 2 горсти
• чеснок — 8 зубчиков
• тимьян свежий — 1 пучок
• вино белое сухое — 100 мл
• оливковое масло — 8 ст. л.
• перец чили молотый — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.
⬧ Сибас с белыми грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
• филе сибаса — 4 шт.
• грибы белые замороженные — 700 г
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• маленький пучок тимьяна — 1 шт.
• вино белое — 100 мл
• сливки жирные — 3 ст. л.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л.
⬧ Рыбные биточки с картофелем, чили и лаймом
Ингредиенты:
• рыбный фарш — 300 г
• картофель — 4 шт.
• яйца куриные — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• лук зеленый — 6 стеблей
• мята — 3 веточки
• оливковое масло — 2 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• перец чили хлопьями — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 ч. л.
⬧ Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками
Ингредиенты:
• филе семги — 500 г
• апельсины — 1 шт.
• лимоны — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• фисташки очищенные — 1 горсть
• перец чили красный — ½ шт.
• перец халапеньо — ½ шт.
• сахар коричневый — 1 ст. л.
• маленький пучок тархуна — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — ½ ч. л.
• зира — ½ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи: https://bit.ly/3uE0sr8 👈
#ЧтоПриготовить #Рецепты #Рыба #РыбаРецепты #ЗапеченнаяРыба #СемгаРецепт #СибасРецепт #СемгаВдуховке #ДорадаРецепт #ПраздничныйСтол #дорада #семга #сибас #минтай #камбала #Тартар