30, 40 или 50. Какой угол заточки ножа выбрать?

☞ Складные ножи Cultrotech - https://cultrotech.org/ ★ Складной нож CultroTech "Ares": https://rezat.ru/lLRW8cTy ★ Все ножи CultroTech: https://rezat.ru/lLeWUELM ★ Кастомный складной нож CultroTech "Chest Ti CF": https://rezat.ru/lLKTFYlG ★ Складной нож CultroTech "Корнетт": https://rezat.ru/lLy42gTK ★ Заточные системы Профиль: https://rezat.ru/lLjfkTTr ★ Заточная система LXP Mechanics S-22: https://rezat.ru/lLY9fAm7 ★ Точилки для ножей Hapstone: https://rezat.ru/lLPuRBMY ★ Камни для заточки Naniwa: https://rezat.ru/lLZGfrDQ ★ Эльборы для заточных систем: https://rezat.ru/lLk0Nrmw ★ Алмазы для заточных систем: https://rezat.ru/lLdnKKSc ★ Притиры для заточных систем: https://rezat.ru/lLt10Vn4 ★ Камни для заточки Suehiro: https://rezat.ru/lLoC3Af7 ★ Абразивы Shapton: https://rezat.ru/lLEyPfD8 ★ Абразивы Boride: https://rezat.ru/lL3hHX7s ★ Кейсы для хранения абразивов: https://rezat.ru/lLO3ikAA ★ Подставки для кухонных ножей: https://rezat.ru/lLqafYOb ★ Сумки-скрутки для кухонных ножей: https://rezat.ru/lLivHW2p Тест углов 30, 36 и 42 - https://youtu.be/b3Loz7ydnxo Тест угла 24 - https://youtu.be/tCofNnkYDM4 ✔ https://t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм ✔ https://sponsr.ru/kiyasov/ - Дополнительный и "неформатный" контент ✔ https://youtu.be/OnYUWYjCdqQ - Видео о тестах. ✔ https://kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием. ✔ https://kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие. ✔ Музыка - https://www.epidemicsound.com/referral/myx1qa/ - месяц бесплатно ★ Лупа для заточки: https://ya.cc/m/yGmg454?erid=F7NfYUJRWv19YrKDSgPN 30, 40 или 50. Какой угол заточки ножа выбрать? Заточка ножей. Выбор угла заточки ножа. Сегодня мы с вами проверим, как работают углы в 30, 40 и 50 полных градусов. На тесте будет складной нож Cultrotech Ares. А точнее - это будут три Ареса. Угол 30 градусов - Cultrotech Ares со сталью Elmax на твердости в 63.5HRC. Угол 40 градусов - Cultrotech Ares со сталью M390 на твердости в 63HRC. Угол 50 градусов - Арес с Элмаксом. Наша задача - понять, какой угол лучше для заточки ножа. Будем проверять работу трех востребованных углов заточки в классическом EDC сетапе – бумага, продукты и картон. Теоретически установка проста, 30 градусов – это хороший рез и слабая защищенность кромки, 50 градусов – это посредственный рез и сильная защита лезвия. 40 градусов – оптимум по обоим фронтам. А как углы проявят себя на практике – мы сегодня и выясним. Реклама ООО Яндекс ИНН 7736207543 ERID F7NfYUJRWv19YrKDSgPN