“자연발효 양파당” 만들어놓고 1년 내내 쓰세요 Make “Naturally Fermented Onion Sugar” and use it all year round

여러분들은 당이 필요할 때 어떤 음식을 해서 드시나요? 제각각 챙기는 당 음식이 다를 텐데요 시중에서 파는 음식들에는 조미료 당분이 많이 들어간다는 사실, 알고 계셨나요? 몸이 아플 수록, 조미료 당분은 조심하셔야 하는데요~! (특히 당뇨환자들 !!) 저희는 그런 분들을 위해, 식재료에서 뽑아낸 천연 발효 당 레시피를 개발하였습니다 정말 쉬운 방법이고, 재료는 단 2가지 ! 도구는 1가지 ! 총 3가지만 있으면 끝낼 수 있는 초간단 방법이랍니다 꼭 도전해 보셨으면 좋겠습니다 ^^ #초간단레시피 #간단레시피 #간단요리 #자연발효밥상 #쌀누룩 #발효식품 #한식요리 #카페레시피 #한식레시피 📌 설명서 "양파 천연 발효당"은 올리고당이 풍부한 양파를 건쌀누룩소금으로 만들어, 식탁을 풍요롭게하는 천연 발효당입니다. 📌 Documentation “Onion Natural Fermented Sugar” is a natural fermented sugar that enriches the table by making onions rich in oligosaccharides with dried rice malt salt. 📌 사용된 재료 ① 양파 ➁ 건쌀누룩소금 ③ 건조기 ※ 먹는 방법 : 물에 타서 먹습니다 (미숫가루처럼) 📌Materials used ① Onion ➁ Dried rice malt salt ③ Dryer ※ How to eat: Mix with water and eat (like misutgaru) 📌 만드는 방법 ① 양파의 첫 껍질을 버리고, 속 껍질을 벗겨 모아둔다 ② 양파를 슬라이스하여 건쌀누룩소금을 뿌려 잘 섞어준다 ③ 건조기에 넣고 50℃ 10시간 건조한다 ④ 건조된 양파를 곱게 갈아서 당이 필요한 요리에 사용한다 ※ 자세한 내용은 영상을 보고 참고하세요 📌How to make it ① Discard the first skin of the onion, peel the inner skin, and save it. ② Slice the onion and sprinkle with dried rice malt salt and mix well. ③ Place in the dryer and dry at 50℃ for 10 hours. ④ Grind the dried onions finely and use them in dishes that require sugar. ※ Please watch the video for more details.