Грудинка горячего копчения - Лучший маринад для копчения Грудинки и Сала
Грудинка горячего копчения - Лучший маринад для копчения Грудинки и Сала🔥
Не забудь подписаться и поставить ❤️
Для приготовления копченой грудинки вам понадобится:
Грудинка свиная 3кг
Соль 60г
Лавровый лист 2шт
Перец черный 10г
Паприка 20г
Засолить на 5-7 дней, перед копчением перевязать.
Коптить в смокере при 110-120С до 75-80С.
#мясо #грудинка #еда #кулинария #рецепт