РАССОЛЬНИК КОТОРЫЙ МНОГИЕ ТАК ЛЮБЯТ🍲ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

РАССОЛЬНИК КОТОРЫЙ МНОГИЕ ТАК ЛЮБЯТ.ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ. #Рассольник #Расольник #ас болсын #рецепт. 1. Предварительно отварить в подсоленной воде говядину в течение 1,5 часа и отдельно перловую крупу в течение 40 минут. 2. Картофель очистить и нарезать кубиками. 3. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, морковь натереть на крупной терке или нарезать. Обжарить на растительном масле лук, чеснок и морковь. 4. Когда говяжий бульон готов, вытащить мясо и остудить. Тем временем в готовый бульон добавить зажарку из лука, чеснока и моркови, картофель и перловую крупу. Довести до кипения, приправить по вкусу и варить на слабом огне 10 минут. 5. Остывшую говядину и соленые огурцы нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Варить на слабом огне еще 5-10 минут. 6. Подавать со сметаной. При подаче по желанию добавить в тарелку мелко нарезанную петрушку.