ЭТО ТЕСТО ЛУЧШЕ И ВКУСНЕЕ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ ВАРЕНИКОВ/ МАНТ

Рецепт Для теста 0,5 л. холодной воды 1 ч. л. соли 2 яйца 40 г. растительного масла ~ 1 кг. муки Для начинки 1 кг. не жирной говядины 1 крупный лук ( 250-300 г.) 2 зубчика чеснока 1 пучок кинзы 50 г. воды 50 г. растительного или сливочного масла 0,5 ч. л. чёрного молотого перца Соль по вкусу