中華料理　本格肉まんの作り方　具は豚肉とネギだけなのに　肉汁たっぷり

中華料理　本格肉まんの作り方　具は豚肉とネギだけなのに　肉汁たっぷり　 こんにちは、ウです。動画をご視聴いただきありがとうございます。 本日紹介した料理のレシピは下記になります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録 お願いできたら嬉しいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】12個分 （皮の部分） 薄力粉　300ｇ 強力粉　100ｇ ぬるま湯　220㏄ ドライイースト　４ｇ 砂糖　　　　　　8ｇ （具の部分） 豚肩ロース　320ｇ ネギ　　　　100ｇ おろし生姜　6ｇ 砂糖　　　　5ｇ コショウ　　少々 しょうゆ　　大さじ１ 老抽　　　　小さじ1/2　なくでも可 ごま油　　　大さじ１ 味覇　小さじ１ 熱湯　70cc （蒸す時間） 冷水から蒸して、蒸気が上がったら10分、火を消してそのまま5分蒸らします。 注意： 蒸した後直ぐに蓋を開けると凹んでしまうので、必ずそのまま5分くらい蒸らしてください。 老抽（ラオチョウ）は、濃口醤油生抽（シンチョウ）にカラメルを加え、色づけした醤油で、 中国のたまり醤油です。 動画で使用する音楽はhttps://www.bensound.com/より 肉まん、肉まんの作り方、中華料理、