冬が旬！河川敷で絶品中華の素材をむしる！

北風吹き荒ぶ真冬の日々、ハントには向かないように思われがちですが…実はこの時期こそ、野草ハントに最適といえます。見つけやすく利用しやすい「菜花」類が、まさに旬を迎えるからです。 今回はそんな菜花類の代表といえる「セイヨウアブラナ」を河川敷でハントし、シンプルかつ絶品な中華料理に仕立ててみました！ ⭐⭐⭐大人気増刷中！茸本朗が執筆する野草図鑑！⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社） https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！ https://www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 https://twitter.com/tetsuto_w —————