Wędliny z PRL u - FRANKFUTERKI.

Krótkie, cienkie kiełbaski z wieprzowiny, pochodzące z Niemiec .Produkowane jako wędzone. Znane są już od XIII w. Wsad: wieprzowina kl. I - 500g wieprzowina kl. II - 500g Przyprawy: Mieszanka peklująca - 20g/kg sól peklowa - 10g sól warzona - 10g pieprz czarny - 2g cukier - 1g gałka muszkatołowa - 0,5g Nadziewanie - jelita baranie Jelita na paskach: https://sklep.jelux.pl