WANGI GURIH GARING ! RESEP NASI HAINAM AYAM GORENG THAILAND !

THAI CHICKEN RICE CHICKEN RICE * 500 gr — beras * ⁠8 siung — bawang putih * ⁠1 jempol — jahe * ⁠2 pcs — akar daun ketumbar * ⁠750 ml — air kaldu ayam KUAH KALDU AYAM * 1 liter — air * ⁠500 gr — sayap ayam * ⁠1 ruas — jahe * ⁠5 siung — bawang putih * ⁠1 batang — daun bawang THAI FRIED CHICKEN - 500 gr — paha ayam fillet - ⁠3 siung — bawang putih - ⁠1 ruas — jahe - ⁠1 sdm — kecap ikan - ⁠1 sdm — kecap asin - ⁠1 sdt — merica - ⁠2 sdt — kaldu jamur - 80 gr — tepung terigu pro sedang - ⁠40 gr — tepung beras - ⁠40 gr — tepung maizena CHICKEN RICE SAUCE - 2 siung — bawang putih - ⁠1 ruas — jahe - ⁠1 sdm — tauco - ⁠1 sdt — gula pasir - ⁠1 sdt — kecap asin - ⁠1 sdt — cuka beras - ⁠1 sdt — kecap manis - ⁠8 pcs — cabe rawit - ⁠50 ml — air