Ultimátní díl o VLÁKNINĚ: Potřebujeme přijímat vlákninu? Jaké má benefity a rizika?

Potřebuje člověk přijímat vlákninu, i když není esenciální? Podívejte se na komplexní díl o vláknině! V posledních letech příznivci některých módních výživových stylů, jako je např. low-carb a carnivore, zdůrazňují, že vláknina pro nás není esenciální složkou výživy a zpochybňují proto její roli ve výživě člověka. Jako příklad uvádějí Eskymáky a další anekdotální důkazy a často dokonce tvrdí, že jsou zdroje vlákniny pro nás škodlivé. Proto jsme se rozhodli vlákninu v nové epizodě IMV Podcastu komplexně zpracovat. V první části nové epizody si klasifikovali jednotlivé druhy vlákniny, zdroje vlákniny ve výživě člověka a následně jsme vysvětlili, jak dietní i funkční vláknina v našem organismu funguje a jaké má zdravotní účinky v oblasti kardiovaskulárních, metabolických i onkologických onemocnění. A naopak, kdo by si měl dát na příjem vlákniny pozor při specifických onemocněních. Následně jsme rozebrali vhodné dávkování vlákniny pro děti i dospělé a diskutovali i výhody a rizika tzv. nízkokalorických těstovin a rýže, které jsou obvykle vyrobené z tzv. konjakové mouky a jejich efekt je založený na vláknině a vázání vody. Nakonec jsme zmínili konkrétní kroky, jak navýšit příjem vlákniny ve stravě, pokud není dostatečný. Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát obsáhle zodpověděli dotazy na účinnost a vhodnost různých forem hořčíku a reálné účinky doplňku výživy shilajit na naše hormony i zdraví. Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu! Slevový kód: IMV https://www.mixit.cz Rádi Vás také přivítáme na některém z našich celodenních kurzů, které se na podzim uskuteční ještě v Praze, Hradci Králové a v Košicích, i na našich živých on-line webinářích. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce. ___________________________________ Zdroje a studie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9787832/ ​​https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10579821/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261561423003631 https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/STROKEAHA.111.000151 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-0215(19990412)81:2%3C174::AID-IJC2%3E3.0.CO;2-%23 ___________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ► IMV PORADNA ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/ ► IMV E-BOOKY ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/ ► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/ ► IMV AKCE/WEBINÁŘE ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/ ► IMV KNIHA ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ●https://www.instagram.com/lukasroubik/ ●https://www.youtube.com/user/lukasroubik ► MILOSLAV ŠINDELÁŘ ● https://twitter.com/Milosval1 ● https://www.youtube.com/@miloslavsindelar1632 ● https://www.instagram.com/milosval/ ___________________________________ Kapitoly ve videu: 0:00 Úvod 1:17 O čem se dnes budeme bavit 2:14 Co je to vláknina? Její dělení. 16:13 Mechanismus účinku vlákniny a její efekty 20:46 Dávkování vlákniny u dospělých a dětí 24:13 Zdravotní benefity vlákniny – studie 34:32 Kontraindikace vlákniny a onemocnění 38:36 Nízkokalorické varianty těstovin a rýže (konjak) 46:30 Konkrétní typy, jak zvýšit příjem vlákniny 53:32 Shrnutí a závěr 55:12 Q&A 1:05:43 Závěr a slevový kód MIXIT