Tuyệt chiêu làm BÁNH KHÚC bằng lá Kale của Mỹ- NGON NHƯ CÓ LÁ KHÚC | MonngonHoGuom

Tuyệt chiêu làm BÁNH KHÚC bằng lá Kale của Mỹ- NGON NHƯ CÓ LÁ KHÚC. BÁNH KHÚC- (xôi khúc) một món ăn thuần Việt. Hẳn không người Việt Nam nào xa quê hương không nao lòng khi ký ức bất chợt ùa về, chạm vào xa xăm cõi nhớ… Tiếng rao vẳng đưa trong đêm lạnh giá của mùa đông Hà Nội ”Ai bánh khúc nóng đơ…i.. đơi!..” Cùng là hình ảnh món quà quê gói lá chuối nóng hổi trên tay mỗi sáng… Gói quà quê dân giã mang cái vị beo béo, bùi bùi, nhẹ thơm của xôi trắng chấm chút muối vừng, thứ xôi được đồ bằng nếp cái hoa vàng óng ả… Gói quà quê "gói" cái cay nồng ấm áp của tiêu xay trong tiết trời đông, quyện với thịt ba chỉ cắt hạt lựu, được tẩm ướp gia vị vừa đủ, trộn lá khúc nếp xanh rền giã nhuyễn… Cái hương vị lạ mà quen...quen mà lạ đến khó tả! Ôi chỉ nghĩ đến vậy thôi ta như muốn lập tức bay về sống với quê hương, trở lại với tuổi thơ bình yên bên Mẹ, với những sáng mùa đông trùm chăn ngủ nướng...uể oải thò đầu ra... ngó bên giường đã thấy món quà quê ủ nóng Mẹ để tự khi nào! Món quà quê BÁNH KHÚC giản dị đã trở thành nhịp cầu nối những bến bờ yêu thương của Mẹ? Ở nơi "xứ người" cái gì to tát cũng có nhưng lại...không thể tìm đâu ra "chút"lá khúc, những chiếc lá xanh hoang sơ, giản dị đứng khép mình bên những khu đất, bờ ruộng bỏ hoang! Nhưng thật bất ngờ và vui khi chúng tôi đã tìm ra lá Kale (lá cải xoăn của Mỹ) có thể thay thế lá Khúc nếp. Những ai đã quen thuộc với món bánh khúc đều có chung nhận xét, lá Kale thay thế lá khúc giống đến 99,99% lá Khúc nếp cả về màu sắc và hương vị đặc trưng. Video "BÁNH KHÚC- Tuyệt chiêu làm bằng lá Kale của Mỹ- NGON NHƯ LÁ KHÚC" của channel "MonngonHoGuom" sẽ giúp các bạn yêu quê hương tìm về cội nguồn ẩm thực dân giã của xứ mình. Mời các bạn xem video và cùng vào bếp làm món BÁNH KHÚC với MonngonHoGuom nhé! Chúng tôi mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều. Mọi thông tin xin gửi về: E-mail: [email protected] Facebook: https://goo.gl/2nPGEh Fanpage Món ngon Hồ Gươm: https://goo.gl/X38b6M Google Plus: https://goo.gl/vxAips Tweetter: https://goo.gl/gQNKCs Tumblr: https://goo.gl/UKTjnT Reddit: https://goo.gl/NeQvoU Pinterest: https://goo.gl/H1MGLn #BANHKHUC|#MonngonHoGuom|#HoGuomFoodsTV|#cachlam