Fan thịt hộp SPAM nhưng chịu không nổi vị MẶN-VÔ-CÙNG của những loại trong siêu thị, thì hãy thử cách làm thịt hộp tại nhà để có thể điều chỉnh hương vị theo ý muốn. SPAM vừa ngon, vừa ít mặn, lại không chất bảo quản. Ngon lắm nè!
Hôm nay “bí ẩn” thịt hộp sẽ được giải mã tại đây!
NGUYÊN LIỆU:
500g thịt heo xay
200g mỡ heo
Gia vị ướp:
2 tsp muối
1/2 Tbsp đường
1 tsp men gạo đỏ
2 tsp bột hành
2 tsp bột gừng
2 Tbsp nước xương hầm cô đặc
2 Tbsp nước tương càng cua
2 Tbsp dầu hào
2 Tbsp dầu ăn
Chất làm dày:
150g tinh bột ngô/khoai tây
2 quả trứng gà
150g nước lọc
Dụng cụ:
- Khuôn chống dính
- Giấy bạc (màng nhôm)
CHAPTERS:
0:00 - Chapter 1: THỊT HỘP SPAM - “GƯƠNG MẶT THÂN QUEN” TRONG PHIM HÀN
0:39 - Chapter 2: NGUYÊN LIỆU & CÁCH ƯỚP THỊT
1:21 - Chapter 3: CÂN ĐỐI TỈ LỆ “CHẤT LÀM DÀY”, TĂNG ĐỘ KẾT DÍNH CHO THỊT HỘP
2:16 - Chapter 4: ĐỊNH HÌNH KHUÔN & HẤP CHÍN THÀNH PHẨM
---
►Theo dõi kênh để đón xem nội dung mới hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: https://goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: http://www.esheepkitchen.com/cookbooks/
►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I'm looking forward to seeing it! Thank you!
►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam - Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let's share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group - the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.
►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:
● Instagram: https://www.instagram.com/esheepkitchen
● Tiktok: https://www.tiktok.com/@yeubepofficial
● Facebook: https://www.facebook.com/esheepkitchenvn
● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): https://www.facebook.com/groups/groupyeubep