Torta di mele senza bilancia pronta in 15 minuti nel microonde 
Un’altra torta veloce, anzi velocissima, si mettono tutti gli ingredienti e via in microonde ed è buonissima e morbida
 io ho usato un tegame da microonde in ceramica alto 10 cm e diametro di 20 cm
Se usate un tegame più basso, più largo, casomai cuocete un minuto in meno
Tre uova
Cinque cucchiai di zucchero
Sei cucchiai di farina
Sei cucchiai di olio di semi
Un pizzico di sale
Due cucchiaini di lievito oppure una bustina intera
Scorza grattugiata di un limone
Mezzo bicchiere di latte 
Tre mele
Due pugni di uvetta 
In forno microonde alla massima velocità per 11 minuti 
Variante per chi non ha il microonde
Potete cuocerla nel forno tradizionale dovete metterla in uno stampo imburrato o con carta forno, quindi non potete fare l’impasto nel tegame in cui cucinate la torta.
In forno tradizionale cucinata 180° per circa 35 minuti più o meno
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