Tôm Chiên Bách Hoa - Món Đãi Khách Làm Vừa Nhanh Vừa Đơn Giản - 百花蝦球。
#tomvienchien
#mondaitiec
#tomchienbachhoa
#monnguoihoa
Nguyên liệu
1 kg tôm
50g Mỡ Heo
60g Bột Chiên Xù
50g Bột Mì Đa Dụng
1 Qủa Trứng Gà
Gia vị:
4g muối
1/2 muỗng cà phê Đường
1/2 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1 muỗng canh Bột Khoai Tây hoặc Bột Năng
Một ít Tiêu
1 muỗng canh Dầu Mè.
Mách nhỏ:
Nếu muốn Tôm viên dai giòn hơn thì lấy phần thịt tôm ngâm với Bột Tro hoặc Nước Tro Tàu như những video Nguyên làm món Tôm Thuỷ Tinh.
Đây là đường link cách làm Tôm Thủy Tinh:
https://youtu.be/Kr6OjJQjdJo